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2008-03-19 16:36 北縣就業博覽會
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在
旅遊與飯店業界一片過度飽和與不景氣中，台北
晶華酒店業績卻一路長紅，甚至衝上觀光類股「股王」，也讓這些年來不時都有飯店主動接洽，希望委託由晶華酒店經營管理。或許是被問到煩了，也或許覺得時機成熟了，晶華酒店也決定推出
「silks」全新飯店管理品牌，並預計在3年內接手20家飯店，並決定從3月起招募包含200名各階層主管與600名基層員工，一場飯店業界的跳槽挖角戰即將展開，想投入飯店業的新鮮人，也別錯過這個機會。
晶華國際酒店集團董事長潘思亮表示，
「silks」經營重點不在擁有自有硬體飯店，而是著重於「品牌」與「管理」，希望以晶華的成功經驗來經營其他飯店。
舉例來說，例如Hyatt君悅飯店、Hilton希爾頓等等飯店管理集團，其旗下本身不一定擁有飯店硬體，而是當一家飯店蓋好硬體之後，再委由
Hyatt、Hilton等等公司派駐經營管理人才，Hyatt與Hilton這些集團投資的不是硬體，而是品牌、知識，與管理人才。
潘思亮表示，台灣以往各種產業都是OEM（國外品牌、國外設計、但由國人製造），之後陸續有了ODM（國人負責設計與製造、但仍掛名國外品牌），但隨著發展，加上有著ACER宏皉萓釩~牌成功打入國際市場案例，因此未來台灣應該走向
「OBM」，亦即由國人自己設計、自己製造並擁有自創品牌，這樣才能真正邁入國際。
晶華酒店表示，命名為「silks」，是希望整個經營管理的策略與服務，要有如「絲」一般的柔軟與細緻，卻又外柔內剛，同時擁有如中國「絲路」般的精緻與悠久歷史。
未來晶華酒店的組織，將主要區分為飯店旅館事業部、宴會餐飲事業部，以及連鎖加盟事業部等3大事業部門，
其中飯店旅館事業部又將分成300美元以上高價位的「Grand Silks」、2到3百美元中高價位的「Silks
Place」，以及100美元以下的「Just
Sleep」等三種類型旅館；宴會餐飲事業部則持續經營晶華現有的故宮晶華、台北園外園、外燴事業部、Bando8、Wasabi、泰市場、三燔等；連鎖
加盟事業部則負責達美樂、口福堂等等。目前晶華酒店集團已委由曾任Mister Donut總經理、王品集團大陸區總經理的林盟欽擔任新任策略長。
其中，「Grand Silks」高價國際級旅館，將於近期內於台北、中國寧波、北京、上海等一級城市中開幕；「Silks
Place」將於近期內於台北、台中、台南、高雄、宜蘭、花東等地陸續開幕；Just
Sleep則將於台北市林森北路、西門町、東區，以及各城市中心區等地開幕，三者各有不同客層，並
希望於3年內開設達20家以上。
晶華酒店人力資源部協理李靖文表示，為了因應集團快速擴張，因此
將於3月起大募員工，包括200位各階層主管在內共計800名員工。由於晶華酒店員工福利在飯店業中一向屬於中上，訓練與升遷也都有完善制度，加上每月都有盈餘業績獎金，有時高階主管一個月的獎金就能領到10幾甚至20幾萬，再加上晶華酒店本身擁有的品牌知名度與寬廣的未來版圖，因此預計將會引發近期飯店業界一片跳槽風。
李靖文表示，其實對飯店業者來說，飯店間的員工流動其實是一種「Cross
Training」彼此交互訓練，今日跳槽的員工，可能改天又會因緣際會回到母飯店，並帶給母飯店更好的經營管理模式，所以對於有可能引發其他飯店員工的
離職跳槽風，也希望飯店管理者以更寬廣的心情看待；也希望想到晶華酒店的求職者，從3月開始密集鎖定晶華酒店網頁的人才招募訊息。
晶華國際酒店集團晶英專線：02-2521-5000分機3600，網址：
www.grandformosa.com.tw文章出處：
http://forum.ctjob.com.tw/showthread.php?t=1908