省錢菜單-簡易食譜
豬油拌飯材料(1人份)
白飯一碗 約3元(一杯米可煮兩碗飯)
豬油/醬油少許 總花費3元
豬油拌飯做法:
1 白飯煮好後,挖ㄧ小匙豬油淋在上頭並加上醬油即可食用了
注意事項:
因為要煮油飯
培根熱狗卷材料(4人份)
培根五片 約二十元
熱狗五條 約十元
牙籤十支
油少許 總花費30元
培根熱狗卷做法:
1 培根片從中間對半切斷備用,熱狗也是從中間對半切斷
2 將熱狗包在培根片裡再
紅燒豆腐材料(4人份)
油豆腐半斤 約十五元
蔥兩支 約六元
薑絲少許
油/糖/醬油少許 總花費21元
紅燒豆腐做法:
1 薑切成薑絲蔥切成蔥段備用
2 三角型油豆腐洗乾淨瀝乾水分後,先下鍋
玉米豆乾材料(4人份)
玉米粒一小包 約二十元(約 四兩 重)
豆乾三塊 約六元
胡蘿蔔丁少許
醬油/油 總花費26元
玉米豆乾做法:
1 玉米粒洗乾淨備用,豆乾洗乾淨後切成豆乾丁備用,胡蘿蔔削
絲瓜麵線材料(4人份)
絲瓜半條 約十五元
香菇兩朵 約六元
雞蛋一個 約三元
麵線一把 約十元
薑絲少許
胡椒粉/鹽巴/油 總花費34元
絲瓜麵線做法:
1 絲瓜削皮切成薄片狀,香菇泡水後
地瓜丸子(6人份)
地瓜一斤 約二十元
麵粉100g
油少許 總花費20元
地瓜丸子做法:
1 地瓜削皮後切成薄片狀平舖在鐵鍋裡,放入電鍋蒸(外鍋放兩杯水)
2 等電鍋跳起後用鐵湯匙將蒸過的
南瓜豆腐湯材料(4人份)
南瓜一個 約二十元
嫩豆腐一塊 約十元
金針菇一包 約十元
玉米粒一罐 約二十四元
西芹丁/紅蘿蔔丁少許
鹽少許 總花費64元
南瓜豆腐湯做法:
1 南瓜削皮挖去
絲瓜煎餅材料(4人份)
絲瓜半條 約八元
香菇兩朵 約六元
雞蛋一個 約三元
紅蘿蔔絲/麵粉少許
胡椒粉/鹽巴/油 總花費17元
絲瓜煎餅做法:
1 絲瓜削皮切成薄片狀,紅蘿蔔削皮後切成細絲狀
南瓜米粉材料(6人份)
南瓜一個 約十五元
米粉300g 約二十元
豬肉絲四兩 約二十元
香菇四朵 約十二元
紅蘿蔔一條 約二元
蔥兩支 約六元
蝦米/鹽/油/醬油少許 總花費75元
南瓜米
炸地瓜材料(6人份)
地瓜一斤 約二十元
麵粉半斤 約十元
油少許 總花費30元
炸地瓜做法:
1 地瓜削皮後清洗乾淨再刨成絲狀備用
2 將地瓜絲與麵粉混合後加入一杯水,攪拌均勻的程度是地瓜絲與
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