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2008-04-09 09:49 省錢達人
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清蒸鮭魚材料(6-10人份)
鮭魚三塊約一斤半 約一百二十元
薑絲/醬油/米酒 少許 總花費120元
清蒸鮭魚做法:
1薑削皮後切成薑絲備用
2鮭魚洗乾淨後平舖在容器內,再放上已經切好的薑絲,表面上在淋上些許醬油及一點點米酒即可,這時就可以準備放入電鍋了
3放入電鍋蒸熟即可(電鍋外鍋要放一杯水)
注意事項:
一般鮭魚大多是用抹鹽乾煎的,其實鮭魚用蒸的也非常好吃喔,甚至煮湯也可以喔而且蒸過魚的薑絲也可以配飯吃,如果喜歡吃蔥的人也可以加上蔥一起蒸味道也很鮮美喔~這道菜只用電鍋蒸,電鍋是每個家庭都具備的鍋具,方便又實用喔而且完全沒有任何油煙,做法也簡單,有空的話試試看囉
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清蒸鮭魚成品