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2008-08-27 11:27 省錢達人
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南瓜飯材料(4人份)
南瓜半個 親戚種的不用錢
豬肉絲四兩 約二十元(一斤75元)
米兩杯 約十二元
香菇三朵 約十元
蒜頭兩個 約四元
油/鹽巴少許 總花費46元
南瓜飯做法:
1 洗兩杯米放入電子鍋中,南瓜洗乾淨切成小塊狀放入電子鍋中,內鍋放兩杯水
2 香菇泡軟後切成香菇絲,豬肉切成豬肉絲,蒜頭拍碎備用
3 起油鍋熱鍋後先放入蒜頭再加入香菇絲一起爆香,最後加入豬肉絲拌炒一下即可盛起加入電子鍋中,同時加上鹽巴調味
4 電子鍋按炊飯,等電子鍋跳起來即可食用了
注意事項:
南瓜煮了之後會有水份,所以內鍋的水放剛好就好不然飯煮起來會太軟喔,南瓜有一點微甜的口感跟飯煮在一起變成菜飯,口感很特殊,我家妹妹也說好吃呢~
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南瓜飯成品