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2008-04-28 10:22 省錢達人
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蒜泥白肉(4-6人份)
五花肉一條約半斤重 約五十元
蒜頭三顆 約六元
醬油少許 總花費56元
蒜泥白肉做法:
1 五花肉洗乾淨放在盤子上,即可放入電鍋蒸熟(電鍋外鍋放一杯半的水)
2 將蒸好的五花肉用冷開水沖洗一下,再將五花肉切片後擺在盤子裡
3 將蒜頭拍碎再加入醬油作為沾醬,五花肉沾上醬油即可食用
注意事項:
五花肉用電鍋蒸不用顧爐火,外鍋一杯半的水蒸出來的五花肉嫩度剛好,而且要買黑豬肉才好吃,這道菜食材簡單,做法也簡單,也是常食用的家常料理喔~
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蒜泥白肉成品