Posted on
2008-07-09 09:44 省錢達人
閱讀(1801) 迴響(0)
涼拌洋蔥(4人份)
洋蔥一個 約五元
百香果果汁 醃過青木瓜的
糖少許 總花費5元
涼拌洋蔥做法:
1洋蔥洗乾淨後先泡水再切成細絲狀備用
2洋蔥絲先泡冰水約十分鐘後撈起來
3將洋蔥絲加上醃過青木瓜的百香果汁及一點點糖,搖晃均勻後即可送入冰箱冰
4冰過一天的涼拌洋蔥已經非常入味,這時就可以食用了
注意事項:
切洋蔥時先將洋蔥泡在水裡才不會一直流眼淚,洋蔥絲泡在冰水裡可保持洋蔥的脆度,我只加上酸酸甜甜的百香果汁,醃好的涼拌涼蔥有脆度拌完全沒有洋蔥辛辣味真的非常好吃呢~而且可以先做涼拌青木瓜再做涼拌洋蔥,百香果的功能可以完全發揮不浪費喔~
文章出處連結
涼拌洋蔥成品