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2008-07-03 11:29 省錢達人
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絲瓜湯材料(4人份)
絲瓜一條 婆婆種的不用錢
嫩薑絲 約二元
鹽巴/油少許 總花費 2元
絲瓜湯做法:
1 絲瓜削皮切薄片備用,嫩薑切細絲備用
2 起油鍋熱鍋後先放入薑絲爆香後,再放入絲瓜拌炒一下後加入一杯水(量米杯)
3 等絲瓜都均勻煮沸後加入鹽巴調味即可食用了
注意事項:
絲瓜是夏天盛產的農產品,婆婆會利用頂樓空間用保利龍盒種,肥料就利用水果皮及蔬菜葉子當作肥料,這樣的絲瓜會非常甜喔,料理的時候加上嫩薑絲爆香即可變成一道美味的絲瓜湯了~
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絲瓜湯成品